※ステージの内容・スケジュール等は変更となる可能性があります。　※下記写真はイメージとなります。
※お席は自由席となります。荷物を置いての席取りはご遠慮ください。

10:00-10:25

オープニングイベント

日本を支えてきた伝統的な匠の技と、最先端のものづくり技術の魅力を発信するイベント、ものづくり・匠の技の祭典2026が始まります！
ものづくり業界の第一線で活躍する匠たちが集結し製作した、祭典の幕開けを飾るスペシャルな共同作品を披露します。

サポーターの本田望結さんが出演します

お席は自由席となります。荷物を置いての席取りはご遠慮ください 関係者以外撮影禁止とさせていただきます。

11:00ー11:30

卓越した技能者表彰60回記念式典

• 東京都職業能力開発協会・東京都技能振興コーナー

卓越した技能を持ち、その道の第一人者と目される技能者を表彰する「卓越した技能者の表彰」。
今年は表彰制度60回目の節目を記念し、通称「現代の名工」と称される卓越した技能者をお招きして、技能にまつわるお話や名工としての歩みなど、貴重なお話をお聞かせいただきます。

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12:30-13:00

江戸より伝わる匠の技
あんこう吊し切りの妙技

• 一般社団法人全国日本調理技能士会連合会

軟らかく滑りやすいあんこうを、支柱に吊して体を張らせながら巧みにさばく伝統技法「吊し切り」の実演を披露！
江戸時代から将軍家に献上された高級魚・あんこうを、丁寧な解説を交えながらさばいていく伝統の「調理の匠の技」をご覧ください。

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13:30-14:00

色を重ね、壁が生まれる
版築左官の妙技

• 東京都左官組合連合会

黄綬褒章受章者 木村一幸氏の指導のもと、女性左官技能者たちが3色のしっくいを用いて大壁を版築（はんちく）風に仕上げる実演を披露！
しっくいの特性や効能・塗り方・道具の解説を交えながら、日本の建築文化を支えてきた「左官の匠の技」をぜひご覧ください。

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14:30-15:00

良いふとんは良い綿から
～素材作りも行う二刀流職人～

• 東京都寝具技能士会

本来、ふとん綿の生成とふとん作りは異なる職人が担うが、そのどちらにも精通する一流の職人 熱方勉氏より、両工程の極意をご紹介！
厳選された一級素材と卓越した技術から生み出される、心地よい眠りへと導く「寝具の匠の技」を覧ください。

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15:30-16:00

屏風製作の工程からみる
伝統の「羽根つけ」

• 一般社団法人東京表具経師内装文化協会

屏風製作の工程の中でも特徴的な「羽根つけ」を中心に、屏風製作の実演を披露！
空間を美しく彩る屏風の要「番（つがい）」を通して伝わる、伝統的な「表具の匠の技」をご覧ください。

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16:30-17:00

椅子張りの匠の技が輝く
3人掛けソファの製作

• 東京都椅子張り技能士会

一流の職人たちが、それぞれ仕上げたパーツを組み立てて3人掛けソファを仕上げる、大型ならではのダイナミックな作業を披露！
卓越した技術と知識を持つ椅子張り職人たちが、丁寧かつ迅速に一連の工程を仕上げる「椅子張りの匠の技」をご覧ください。

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