出展ブース食エリア（ホールE） | ものづくり・匠の技の祭典2026

さまざまな分野・職種ごとにエリア分けされ、2つのフロアで開催されます。

※出展ブースの内容は変更となる可能性があります。　※下記写真はイメージとなります。

1日本料理
- 一般社団法人東京都日本調理技能士会
2. ユネスコの無形文化遺産にも登録されている日本料理（和食）のブースです。たまご焼きや、太巻き作りの体験ができます。
  - お子さまから大人まで体験できるたまごやき作り、高校生以上は太巻き作りを体験することができます。
2日本料理
- 一般社団法人全国日本調理技能士会連合会
2. 無形文化遺産登録の和食を代表する日本料理、伝統と格式のある会席料理を展示します。庖丁さばきの名人芸を野菜のむきものを通して実演します。野菜の切り型を体験することもできます。
  - 野菜のむきものと切り型体験ができます。
  - 野菜のむきものと切り型を実演します。
  - 季節の会席料理を展示します。
  - 料亭の味、老舗なだ万の弁当を販売します。会場でお召し上がりいただける人気商品です。